1. Receta de mermelada de mandarina en Thermomix paso a paso
En este artículo te voy a compartir una deliciosa receta de mermelada de mandarina preparada en la Thermomix. Si eres amante de los sabores cítricos y gustas de disfrutar de una buena mermelada casera, esta receta te encantará.
Ingredientes:
– 1 kilogramo de mandarinas
– 500 gramos de azúcar
– Jugo de medio limón
Paso 1: Lava bien las mandarinas y retira la piel de todas ellas. Puedes hacerlo utilizando un pelador de frutas o un cuchillo afilado. Procura retirar únicamente la parte naranja de la piel, evitando la parte blanca ya que puede amargar la mermelada.
Paso 2: Corta las mandarinas en rodajas finas y retira las semillas. Coloca las rodajas de mandarina en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar y el jugo de limón.
Paso 3: Programa la Thermomix a velocidad 4, sin temperatura, durante aproximadamente 30 minutos. Si quieres una mermelada más espesa, puedes programarla por más tiempo.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, vierte la mermelada de mandarina en frascos esterilizados previamente y ciérralos bien. Deja enfriar a temperatura ambiente y guarda en el refrigerador. Esta mermelada de mandarina es perfecta para disfrutar en el desayuno o acompañar tus postres favoritos.
¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una deliciosa mermelada casera de mandarina!
2. Beneficios de la mermelada de mandarina hecha en Thermomix
La mermelada de mandarina hecha en Thermomix ofrece numerosos beneficios para la salud y el bienestar. Con la ayuda de esta versátil máquina de cocina, puedes disfrutar de mermelada casera con una textura y sabor irresistibles.
1. Alta en vitamina C: Las mandarinas son una excelente fuente de vitamina C, y al convertirlas en mermelada, se preservan sus propiedades beneficiosas. La vitamina C es conocida por fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra resfriados y enfermedades.
2. Fuente de antioxidantes: Las mandarinas contienen antioxidantes poderosos que ayudan a combatir los radicales libres y a proteger el cuerpo contra el estrés oxidativo. Estos antioxidantes pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas y promover una piel saludable.
3. Baja en calorías: La mermelada de mandarina hecha en Thermomix puede ser una opción más saludable en comparación con otras mermeladas comerciales que a menudo contienen altos niveles de azúcar añadida. Al hacerla en casa, puedes controlar la cantidad de azúcar utilizada y optar por alternativas más saludables como la stevia.
En resumen, la mermelada de mandarina hecha en Thermomix es una deliciosa opción llena de beneficios para la salud. Además de su sabor dulce y refrescante, esta mermelada casera te brinda un impulso de vitamina C y antioxidantes, todo mientras limitas la ingesta de calorías. ¡Aprovecha las ventajas de hacer tu propia mermelada en casa con Thermomix!
3. Consejos para obtener la textura perfecta en tu mermelada de mandarina
Cuando se trata de hacer mermelada de mandarina, obtener la textura perfecta puede marcar la diferencia entre una mermelada deliciosa y una que no cumple nuestras expectativas. Para lograr una textura suave y aterciopelada en tu mermelada de mandarina, sigue estos consejos:
1. Utiliza mandarinas maduras: Asegúrate de utilizar mandarinas que estén completamente maduras. Las mandarinas demasiado firmes pueden dar como resultado una mermelada con una textura más granulada. Busca mandarinas que estén ligeramente suaves al tacto y que tengan una piel brillante y sin arrugas.
2. Cocina a fuego lento: La clave para obtener una textura perfecta está en una cocción lenta y constante. Cocina las mandarinas junto con el azúcar y el jugo de limón a fuego bajo sin dejar de revolver, esto ayuda a disolver el azúcar y a concentrar los sabores para lograr una mermelada suave.
3. Prueba la consistencia: Para saber si tu mermelada ha alcanzado la textura perfecta, utiliza el método del plato frío. Coloca un poco de mermelada en un plato frío y espera unos segundos. Si la mermelada se arrastra ligeramente al inclinar el plato, significa que ha alcanzado la consistencia ideal. Si la mermelada se extiende demasiado o sigue líquida, continúa cocinando hasta llegar al punto deseado.
4. Variaciones creativas para tu mermelada de mandarina en Thermomix
La mermelada de mandarina es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o como acompañamiento de postres. Si tienes una Thermomix, puedes aprovechar al máximo los beneficios de esta máquina para crear variaciones creativas de tu mermelada de mandarina. En este artículo te mostraremos algunas ideas para que puedas experimentar y sorprender a tus invitados.
Variación 1: Mermelada de mandarina con canela
Si quieres darle un toque especial a tu mermelada de mandarina, simplemente agrega una cucharadita de canela en polvo. La combinación del dulzor de la mandarina con el aroma y sabor de la canela creará un equilibrio perfecto que despertará tus sentidos.
Variación 2: Mermelada de mandarina con jengibre
Si te gusta el sabor picante, puedes añadir un poco de jengibre rallado a tu mermelada de mandarina. El jengibre le dará un toque fresco y picante que combina muy bien con la dulzura de la mandarina. Además, el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias, lo que la convierte en una opción saludable para disfrutar en el desayuno.
Variación 3: Mermelada de mandarina con frutos secos
Si quieres agregar un poco de textura a tu mermelada, puedes incorporar algunos frutos secos picados como las nueces, las almendras o los pistachos. Estos frutos secos le darán un toque crujiente y un sabor aún más delicioso a tu mermelada de mandarina.
Atrévete a experimentar con estas variaciones creativas y descubre tu combinación favorita. La Thermomix te facilitará el proceso de elaboración, ya que podrás controlar la temperatura y la consistencia de la mermelada de manera precisa. ¡No dudes en probar estas ideas y sorprender a todos con tu mermelada de mandarina casera en Thermomix!
5. Cómo almacenar y conservar correctamente tu mermelada de mandarina
Si has disfrutado de hacer tu propia mermelada de mandarina casera, es importante saber cómo almacenarla correctamente para que dure el mayor tiempo posible y conservar su sabor delicioso. Aquí te presentamos algunos consejos útiles para almacenar y conservar tu mermelada de mandarina de manera adecuada.
1. Selección de recipientes adecuados:
El primer paso clave para almacenar tu mermelada de mandarina es elegir los recipientes adecuados. Los frascos de vidrio con tapas herméticas son la opción perfecta, ya que ayudan a mantener la frescura y evitan que entre aire que pueda contribuir a la contaminación o deterioro. Asegúrate de que los frascos estén completamente limpios y secos antes de llenarlos con la mermelada.
2. Almacenamiento en un lugar fresco y oscuro:
La mermelada de mandarina debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro, como una despensa o armario, lejos de la luz solar directa y fuentes de calor. La luz y el calor pueden contribuir a la descomposición de la mermelada. Además, asegúrate de que la temperatura del lugar sea constante para mantener las propiedades de la mermelada.
3. Etiquetado adecuado:
Etiquetar correctamente tus frascos de mermelada de mandarina es esencial para mantener un control adecuado de su almacenamiento y conservación. Incluye la fecha de elaboración y el contenido en la etiqueta para asegurarte de que puedas utilizar la mermelada dentro de un tiempo razonable. Recuerda que la mermelada casera no tiene conservantes, por lo que su vida útil puede ser más corta que la de las versiones comerciales.
Al seguir estos consejos, podrás disfrutar de tu mermelada de mandarina casera durante más tiempo y asegurarte de que se conserve en perfectas condiciones. Recuerda que cada vez que abras un frasco, guárdalo en el refrigerador para mantener su frescura y sabor. ¡Disfruta de un delicioso desayuno o merienda con tu propia mermelada de mandarina!